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ホテルベルヴェデーレ フレンチブログ

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   急に暑い日が続き
   体が 水分 塩分をほしがる

   塩は最古の調味料・・・。
   数億年前 地球の誕生とともに
     海から授かったもので・・・
   生命の原点ともいえ
   人間 
   塩なしでは 生きていけない。
   その塩加減に 悩まされるという。
   料理の仕上げは 塩しだい・・・・

   そんな つぶやきが耳元で聞こえる。  
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