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ホテルベルヴェデーレ フレンチブログ

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久しぶりのお客様・・・とは言っても 2月にお会いしたばかりですが
先月 お誕生日で 今日はゴルフ. 
ショートホールだけど バーディー取れたとか・・・
それは おめでとうございます。 ということでお手ごろなスプマンテで乾杯。
モエ・エ・シャンドンのロゼとどちらにしようかと
迷ったのですがモエの在庫がハーフだけだったので イタリアスプマンテということで・・・・

     
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お料理は、Aコースに鮑をプラスでした。
そっか・・・・
いつもいろんな楽しみ方をされるので
勉強になります。
ありがとうございま~す。



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熊野牛のステーキとブルゴーニュ赤ワイン煮込み
最近こんな形で お肉をお出ししています
ちょっと 写真が悪いのですが
柔かいと 好評です・・・・


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もうすぐゴールデンウイークですので
新しく 食材選びに あれこれと
がんばりま~す。



 
                                                                                                                                   


                                                                                                                                                                                                                                                                     

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